1993 yılında Ankara’da doğan Zeynep Gürgey Müzik eğitimine 5 yaşında Bilkent Üniversitesi Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi Erken Müzik Eğitimi Programı’nda başladı. 1999 yılında Bilkent Üniversitesi Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi Müzik Hazırlık İlköğretim Okulu’na burslu olarak kabul edildi ve 2007 yılında ikincilikle mezun oldu. 2011 yılında yine başarı bursuyla kabul edildiği Bilkent Üniversitesi Müzik ve Sahne Sanatları Lisesi’nden birincilikle mezun oldu. Bu yıllarda Piyano eğitimini Gülnara Aziz, Aylin Özuğur, Gamze Kırtıl ve Emre Şen’den aldı. 2006-2007 yıllarında I. ve II. Pera piyano festivallerine, 2007-2014 yılları arasında Arın Karamürsel, Ingrid Marsoner, Edna Golandsky, Hüseyin Sermet, Özgür Aydın, Boris Berezovsky, Boris Berman ve Ayşegül Sarıca’nın ustalık sınıflarına katıldı. 2010 yılında Başkent Üniversitesi ve Ankara Bahçelievler Rotary Klübü ortaklığında düzenlenen Doğumunun 200. Yılında Chopin Piyano Yarışması’nda jüri özel ödülü, 2011 yılında RUTID ile Rusya Federasyonu İstanbul Başkonsolosluğu tarafından gerçekleştirilen I. Sergei Rachmaninof Piyano Yarışması’nda “Umut Ödülü” kazandı. Bu kapsamda 2011 yılında Moskova Çaykovski Konservatuvarı’nda Prof. Viktor Merzhanov ve Prof. Yuri Didenko ile çalıştı. 2008-2012 yılları arasında İdil Biret ile Ayvalık Uluslararası Müzik Akademisi bünyesinde yaz dönemi ustalık sınıfı çalışmalarını sürdürdü. 2012 yılında Bilkent ve Yale Üniversiteleri piyano öğrencileri ustalık sınıfı kapanış konseri kapsamında Bilkent Senfoni Orkestrası ile Saint-Saens’ın 1.Piyano Konçertosu’nu seslendirdi.
2012 yılında başladığı Bilkent Üniversitesi Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi’ndeki lisans eğitimine Prof. Ersin Onay ile devam etmiş ve 2015 yılında “Şeref Öğrencisi” olarak mezun olmuştur. 2017 yılında Sevda Cenap And Vakfında, 2019 yılında Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarı, Eskişehir Anadolu Üniversitesi Devlet Konservatuvarı, Bilkent Üniversitesi Ahmet Adnan Saygun Araştırma Merkezi ve Müzik Makinesi Stüdyo Sahne’de resitaller vermiştir. Prof. Hande Dalkılıç ile Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarı’nda sürdürdüğü yüksek lisans eğitimini 2019 yılında tamamlamıştır. Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarında Prof. Hande Dalkılıç ile Sanatta Yeterlilik eğitimine devam etmekte olan Zeynep Gürgey, Araştırma Görevlisi ve Erasmus Koordinatör Yardımcılığı görevlerini sürdürmektedir.